日本各地から
旬の日本酒を
仕入れ- ※価格は全て税抜きです。
福岡市中央区の六本松エリアで、気軽にお酒を楽しめる場所をお探しなら、
居酒屋「飯ト酒 梔（メシトサケ クチナシ）」へぜひお越しください。
自慢の焼き鳥に合う日本酒を豊富にご用意しています。
日本各地から厳選して集めた50種以上もの銘柄を、常時取り揃えています。
話題性のあるものや、旬ものを追いかけることもこだわりの一つ。
年に2回ラインナップを入れ替えて、その都度新しい銘柄をご用意いたします。
他にも話題の自然派ワインやオリジナルレモンサワーなど、女性の方に人気の一杯も。
串焼きなどの逸品と合わせて、ゆっくりご堪能ください。
日本酒の
楽しみかた。
お料理とお酒との良いペアリングは、お互いに風味を引き立て合うもの。
当店では、常時50種類もの銘柄を揃えているため、自慢の焼き鳥との組み合わせ方は様々。
ぜひ、お気に入りの組み合わせを見つけてみてください。
鶏肝に
田中六五を合わせて
- 田中六五 純米
- 580円
福岡県で造られる田中六五は、食中酒として定評がある一杯です。
フルーティーでやわらかな香りに加え、凝縮された米の旨味と酸のバランスが良いことが特徴。
鶏肝特有のレバー特有の濃厚な味わいによく馴染みます。
糸島豚バラに
黒ばくれんを合わせて
- くどき上手 黒ばくれん 超辛口吟醸生酒
- 680円
黒ばくれんの良さは、心地よい辛さが広がり、後味はスッとシャープに切れていくところ。
旨味と辛味を両方感じることができる、山形県産の希少な人気酒です。
脂がのった豚バラと合わせると、あっさりとお召し上がりいただけます。
牛サガリに
而今を合わせて
- 而今 純米吟醸
八反錦無濾過 - 680円
牛サガリはあっさりとしながらも、
味わい深い部位。
それに合わせるなら、旨味・甘味・酸味の調和が取れている而今がおすすめです。
ふくよかな余韻が鼻を抜けていきます。
鴨ももに
飛露喜を合わせて
- 飛露喜
特別純米 生詰 - 630円
ふわりと広がる甘い果実を連想させる香りと、
すっきりとした飲み口が飛露喜の魅力。
噛めば噛むほど溢れ出る旨味が特徴の鴨もも肉に、
より膨らみをもたせます。
その他にも
様々に
揃えています
- ナチュールワイン
- 土地や環境のことを考えて、有機栽培でぶどうを作ったものや、加熱殺菌や香料といった人工的な要素をなるべく加えないものを、数多くあるワインの中でも、自然派ワインと呼びます。
いま世間に注目されているそんなナチュールワインも、当店では数種ご用意しています。
- ルーシー・マルゴー
カタストロフィ - 5,500円
オーストラリア産の赤ワイン。
甘くフレッシュな果実味がありながらも、シャープな酸味を感じられます。
- セリーヌ・エ・ヴァンサン
・デュルイユ
ブルゴーニュ ブラン - 4,500円
シャルドネのみで造られるフランス産の白ワインです。しっかりとした旨味と瑞々しい酸が特徴的な品のある味わいです。
- ポイエル エ サンドリ ゼロ
インフィニート（微泡） - 4,500円
イタリア産の微発泡の白ワインで、自然酵母のみで発酵していることが特徴。ボトル下部に溜まった澱を撹拌させると、果実感のやさしい甘味が広がります。
- 大人のレモンサワー
- 580円
フレッシュレモンを砂糖と合わせ3時間以上煮込みレモンピールに。甘さと酸味の中にレモンピールの渋みが感じられる、大人な味わいのサワーです。
- 焼酎
九州各地から集める焼酎も揃えています。
常時20種類以上もの銘柄がございますので、飲み比べもおすすめです。
※価格は全て税抜きです。
※メニューは一部抜粋しています。
